Зеленая фея, Отвратительная ведьма, Водка полынная – нет, это не выдуманные персонажи. Так называют абсент по всему миру. Этот алкогольный напиток считается одним из самых популярных во всем мире. Крепость абсента составляет от 50% до 75%. Главный ингредиент — это цветы и листья полыни. Туйон, который содержится в этом растении, обладает галлюциногенными свойствами, откуда и название о зеленой феи.

Какой цвет характерен для абсента?

Настоящий абсент обладает зеленым оттенком. Такую окраску придает хлорофилл, который выделяется из листьев полыни. Также цвет напитка может колебаться от прозрачного до коричневого. Эти качества зависят от ингредиентов, которые дополняют напиток. Рассмотрим несколько из них:

• Желтый оттенок обеспечивают красители, которые специально добавляют в прозрачный абсент.

• Красный цвет напитка предоставляет гранатовый сок.

• Голубой абсент, это настоящий напиток, но с добавлением красителей. Такой вариант используют для коктейлей и для красивого вида.

• Черный и коричневый абсент изготавливают из корней полыни с добавлением черной акации. Вкус напитка отличается от других видов, так как он обладает сладкими нотами и цветочным ароматом.

• Прозрачный напиток очищают от примесей, благодаря чему обеспечивается его бесцветность.

Какие ингредиенты нужны для изготовления абсента?

Горкую настойку на полыни дополняют некоторыми ингредиентами, для улучшения качества и вкуса напитка. Сюда входят такие растительные экстракты:

• анис,

• петрушка,

• фенхель,

• ромашка,

• кориандр,

• лакрица.

Когда то, производство абсента было запрещено в нескольких странах, из-за содержания туйона, который вызвал галлюцинации. Но на сегодняшний день, все производители напитка уменьшили эту концентрацию в пределах нормы, для того, чтобы мы могли насладиться абсентом сполна.

Для чего поджигают абсент?

Настоящие ценители напитка утверждают, что под высокой прочностью алкоголя, скрывается необычайный вкус. Поэтому алкоголь поджигают, чтобы уменьшить крепость абсента. Высокие температуры помогают «выветрить» горький неприятный вкус, и тогда потребитель оценивает все вкусовые качества растительных добавок.

Гурманы также не советуют смешивать абсент с соком или газированными напитками. Так Вы точно не сможете насладиться напитком.

Если Вы попробовали этот замечательный напиток, но ожидания не стали реальностью, предлагаем заказать у нас лучшую альтернативу. Купить питьевой спирт можно здесь по ссылке. Используя этот продукт Вы можете создать свой оригинальный напиток, который точно станет Вашим фаворитом. Заказ доступный оптово и в розницу. Доставка возможна по всей Украине. Покупайте качество по выгодной цене!